10° Festival del Chocolate en Tabasco

> Presentaron a la prensa el 10° Festival del Chocolate será
del 20 al 24 de noviembre en Villahermosa, Tabasco.

Pacx Villamil / @Macroturismo

En el 10° Festival del Chocolate en Tabasco habrá catas y degustación del también conocido en nahuatl como xocolat.

Estarán presentes diversos chefs del postre y gastronomía mexicanas e internacionales.

Habrá conferencias sobre el cacao de como cultivar y procesar así como las inovaciones en la comercialización concidieron los tabasqueños de visita promocional en el Punto México de la Sectur en la CDMX.

José Antonio Nieves, secretario de turismo tabasqueño dijo que tiene el propósito de revalorar la tradición gastronómica y su historia milenaria.

“Los objetivos son que el cacao y el chocolate sean los protagonistas, para posicionar a Tabasco y a su historia en el mundo; somos los dueños, tenemos la patria potestad de la creación del chocolate en Tabasco por lo que queremos propiciar el comercio justo”.

Nieves, también criticó el proceso del cacao que usan en Oaxaca y Europa por lo que estarán trabajando en ello.

Vamos a Tabasco! macroturismoperiodico.com10° Festival del Chocolate Difusion Turismo Tabasco Jose NievesDel 20 al 24 de noviembre en Villahermosa

Posted by Macroturismo.Periódico on Tuesday, November 12, 2019

En su momento el subsecretario de Calidad y Regulación de la Sectur federal, Humberto Hernández – Haddad, recordó a las familias fundadoras de las rutas cacaoteras como:

Los Wolter, que llegaron de Alemania y se aposentaron en Tabasco con su hacienda cacaotera La Luz.

Hoy reconoce que el petroleo no se sabe donde anda pero el turismo es una renta verde.

Recordó Hernández como se hizo el capitalismo en Tabasco…

«Haciendo agricultura tropical y ganadería antes de que llegara la renta petrolera, que hoy todavía la andan buscando, no se sabe dónde anda. Pero ya apareció una renta verde renovable que es la del sector turismo que hoy está convertido en un pilar muy sólido de la economía nacional».

Vamos a Tabasco!10° Festival del ChocolateDel 20 al 24 de noviembre en Villahermosa

Posted by Macroturismo.Periódico on Tuesday, November 12, 2019

La delegación tabasqueña también integrada por Vianey Peréz, subsecretaria de promoción turistíca y los representantes más importantes de la industria del Chocolate estuvieron presentes:

Ana Beatriz Parizot, Citlalli Chocolates Adiu, Chocolates Wolter, Vicente Alberto Gutiérrez Cacep con delicioso producto regalado al público asistente.


Además la experta Sophie Vanderbecken comentó para macroturismoperiodico.com sobre

el proceso del cacao, es lo que marca la diferencia en los chocolates.

Ella está ocupada en promover la cultura y comercialización del grano mexicano. Desde el árbol hasta la barra.

https://macroturismoperiodico.com/2019/11/15/10-festival-del-chocolate-en-tabasco/

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Posted by Macroturismo.Periódico on Thursday, November 14, 2019

Más información y programa en: https://festivaldelchocolate.mx/

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